La Miellerie Saint Ange des Trois-Ilets est une entreprise familiale située dans la ville côtière de Trois-Ilets, au sud-ouest de la Martinique. Fondée par Philippe Moutoussamy et son épouse Corinne, cette miellerie produit du miel de qualité supérieure depuis 2003.
La Martinique est une île où l’apiculture a une longue tradition et où les abeilles peuvent butiner toute l’année grâce à un climat tropical propice à la floraison constante. La miellerie Saint Ange exploite cette richesse naturelle pour produire une large gamme de miels, tous issus de la flore locale.

La gamme de miels proposée par la miellerie Saint Ange est très variée : miel de canne à sucre, miel de mangue, miel de citronnier, miel de corossol, miel de bois d’inde, miel de carambole, miel de fleurs, miel de palmier… chaque miel est unique, avec sa propre texture, sa couleur et son goût, reflétant les nuances de la flore de la Martinique.

Pour garantir la qualité de ses produits, La Miellerie Saint Ange a opté pour une production artisanale et respectueuse de l’environnement. Les abeilles sont élevées dans des ruches en bois, qui sont entretenues avec soin pour garantir un habitat sain et confortable. La récolte du miel se fait manuellement, avec des techniques respectueuses de la vie des abeilles. Les pots de miel sont remplis à la main et étiquetés avec soin, avant d’être distribués dans les points de vente locaux et exportés vers la métropole.

La Miellerie Saint Ange des Trois-Ilets n’est pas seulement une entreprise de production de miel, mais également un lieu de découverte et de sensibilisation à l’apiculture. La miellerie organise des visites guidées pour les groupes et les familles, permettant aux visiteurs de découvrir les secrets de l’apiculture, d’observer les abeilles en action et de déguster les différents miels produits sur place. Les visiteurs peuvent également acheter des pots de miel directement à la miellerie, ainsi que d’autres produits de la ruche, tels que la propolis, le pollen et la gelée royale.

En conclusion, La Miellerie Saint Ange des Trois-Ilets est un joyau de l’apiculture martiniquaise, offrant une large gamme de miels de qualité supérieure, produits avec respect pour l’environnement et les abeilles. Si vous êtes de passage en Martinique, n’hésitez pas à visiter la miellerie et à déguster ses miels locaux uniques en leur genre !